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domingo, 10 de octubre de 2010

ROSQUILLAS DE HOJALDRE

La receta no es mía, proviene del blog Kanela y Limón; os lo recomiendo, hay unos dulces para chuparse los dedos.

LOS INGREDIENTES

- 2 planchas de hojaldre (yo uso el del LIDL es bastante rico).
- mantequilla fundida
 - una tacita café de agua y otra de azúcar
- azúcar glass

LA PREPARACIÓN:

1) Precalentar el horno a 220º
2) Extender una de las planchas de hojaldre en la bandeja del horno.Pintarla con la mantequilla derretida y poner encima la otra plancha de hojaldre
3) Cortar la masa dándole la forma de una rosquilla (Yo lo he hecho con un vaso y un descorazonador de manzanas para el circulito del centro, más pequeño)
4)Meter la bandeja en el horno a 220º y dejar hasta que el hojaldre suba y se doren todos ( el tiempo depende del horno de cada uno; más o menos 10-15 minutos)
5)Poner la taza de café de agua y la de azúcar en un cacito; mezclar y dejar que cueza durante unos diez minutos.
6)Bañar las rosquillas con este almíbar y depués espolvorearlas con azúcar glass

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